Sukces Polaków w Egipcie

I to odkrycie udowadnia nam wyższość złocistego napoju nad innymi

Cytat:

Po 10 latach kopania znaleźli starożytny browar Po 10 latach kopania znaleźli m.in. bogato wyposażony grób zamożnego Egipcjanina, starożytny browar, gdzie warzono chmiel, i ołtarz z bezcennymi przedmiotami kultu. Skarby sprzed kilku tysięcy lat były ukryte w miejscowości Tell el-Farcha w Egipcie.

więcej na:
http://www.dziennik.pl/Default.aspx?TabId=14&ShowArticleId=46708

Nie 03 Cze, 2007 20:59

Musiało im sie nieźle chcieć pić ,że 10 lat kopali.

Nie 03 Cze, 2007 21:07

Cytat:

starożytny browar, gdzie warzono chmiel

A od kiedy waży się chmiel ? Piwo robi się z pszenicy, chmiel jest tylko dodatkiem do smaku, dawniej z tego co wiem nie dawano chmielu
_________________
Pozdrawiam
Przemek

Nie 03 Cze, 2007 22:00

Indiana Jones napisał:

A od kiedy waży się chmiel ? Piwo robi się z pszenicy,

To już pytanie do dziennika
Ale dla zainteresowanych strona wykopalisk w Tell el-Farcha robiona przez profesjonalistów:
http://www.farkha.org/

Nie 03 Cze, 2007 22:25

na stronie wykopalisk już jest coś mądrego.

ps a co do pismaków:

Cytat:

Okrycia dokonali naukowcy z dwóch uniwersytetów: Jagiellońskiego i Warszawskiego

ja tam nie widzę UW ale za to są inne placówki
_________________
Pozdrawiam
Przemek

Nie 03 Cze, 2007 22:44

Indiana Jones niektórzy myślą, że bez warszawki nie da rady, a tu proszę pyra poznańska z lajkonikiem się dogadała

Nie 03 Cze, 2007 22:52

Wiadomo, jak polak chce to potrafi. Szacunek przede wszystkim że chciało im sie "kopać" aż 10 lat. Po raz kolejny cel uświęca środki
_________________
"Tylko umarli widzieli koniec wojny" Platon

Taki styl pisma wyraża ironię

Nie 03 Cze, 2007 23:46

Indiana Jones napisał:

Piwo robi się z pszenicy

Że chmiel jest dodatkiem to zgoda. Ale, że piwo robi się z pszenicy to nie do końca prawda.
Piwo robi się (w uproszczeniu) ze słodu. Słód może być pszeniczny, ale takie piwa stanowią na rynku rzadkość. Zdecydowana większość robiona jest ze słodu jęczmiennego, bądź ze słodu jęczmiennego z dodatkami innych zbóż.
_________________
Gdańskie odznaczenia i pieniądze
Gdańskie flagi, sztandary i inne weksylia

Pon 04 Cze, 2007 17:40

W starożytnym Egipcie piwo wytwarzano z jęczmienia , który był zalewany wodą . Po skropleniu skrobi poddawano go naturalnej fermentacji . Następnie dodawano ziół lub roślin , zawartość alkoholu oscylowała w granicach 10 % Patronem piwowarów był Ozyrys a głównym ośrodkiem produkcji Peluza ( płn. Egipt ) Piwo spożywano podczas obrządków religijnych ale nie tylko Egipcjanie nazywali je zythum.

Pon 04 Cze, 2007 20:08

danziger napisał:

Zdecydowana większość robiona jest ze słodu jęczmiennego, bądź ze słodu jęczmiennego z dodatkami innych zbóż.

zgadza się, głownie z jęczmienia - pomyliłem się
_________________
Pozdrawiam
Przemek

Pon 04 Cze, 2007 22:50

seth napisał:

W starożytnym Egipcie piwo wytwarzano z jęczmienia , który był zalewany wodą .

A jęczmień zalewany wodą to po prostu słód.
Może teraz jakiś porządny polski browar (do porządnych nie zalicza się żaden z reklamowanych w telewizji) zrobi na podstawie egipskich przepisów piwo... W Anglii bodajże juz takowe robią

Wto 05 Cze, 2007 11:18

Można samemu sobie zrobić ja od jakiegoś czasu planuje zrobić sobie piwko wzorowane na jakimś takim dawnym

Wszelkie składniki można sobie kupić, są też stronki w internecie, fora dyskusyjne itp. z tej dziedziny


_________________
Pozdrawiam
Przemek

Wto 05 Cze, 2007 16:45

Jest tylko jeden problem; to piekielnie trudne. Nawet fachowcy, którzy juz zrobili niejedną warkę piwa twierdzą (choćby na forum www.browar.biz.pl), że do końca nie wiedzą, czy to co robią będzie się nadawało do picia. Piwna mikrobiologia jest znacznie bardziej nieprzewidywalna niż winna. Nastawisz wino według proporcji i masz niemal pewność, że będzie dobre. W przypadku piwa takiej pewności nie ma.

Pią 08 Cze, 2007 8:08