365 obiadów Ćwierczakiewiczowej

Prawdopodobnie najstarsza polska książka kucharska, czyli "365 obiadów" Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Wygrzebałam w antykwariacie i warto do niej zajrzeć (plotka głosi, że to ta pani wymyśliła bigos), żeby się przekonać, jaka naprawdę była dawna polska kuchnia, jako że jej obraz znacznie nam się wypaczył w PRL. Tu jest o niej artykuł: http://www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,53662,12206598,Femme_terrible_Lucyna_Cwierczakiewiczowa_i_365_obiadow.html?disableRedirects=true

Wto 27 Gru, 2016 17:47